Diyetoloq və endokrinoloq Lazurenka müsahibəsində bildirib ki, ucuz turp məhsulu hədindən artıq qoruyucu maddələri özündə cəmləşdirir.
Xüsusən C vitamini ilə zəngin olduğundan qan dövranını yaxşılaşdırır. C vitamini adətən insanın tez yaşlanmasının qarşısını alır.
“Medicina” xəbər verir ki, əgər əsas məsələ sərbəst radikalların aradan qaldırılmasından gedirsə, o zaman C vitamini qocalmağa yönəlmiş yaşlanma əleyhinə terapiyanın ən vacinb məhsullarından sayılır.
O sərbəst radikalları zərərsizləşdirdiyindən avtomatik olaraq xərçəngin də qarşısını almış olur.
Həkim qeyd edib ki, turpun tərkibində B vitamini, kükürd və digər mikroelementlər qocalmanın qarşısını alır.
Turpu sürtgəcdən keçirib, salatlara qatıb yeyə bilərsiz.
Günay