Şirniyyatları bu meyvələrlə əvəz etmək mümkündür - Bilirdinizmi?
- 2020.04.18 12:35
- 1996 Baxış
Ancaq bir çox elm adamı şirniyyatları dərmanlarla müqayisə edir. Bundan əlavə, bol miqdarda şəkər olan qidaların həddindən artıq qəbulu insanda sağlamlıq problemi yarada biləcəyini iddia edirlər.
Bəs nə etməli? Şirniyyatlardan tamamilə imtina etmək qətiyyən düzgün deyil, çünki onların tərkibində hər bir insan üçün vacib olan olan maddələr var. Ama onları hər gün yox, həftədə və ya arada bir yemək lazımdır. Gündəlik isə, keks və tort əvəzinə ləzzətli meyvələrlə əvəz edə bilərsiniz. Tortlardan və xəmir yeməklərdən fərqli olaraq, daha çox faydalı maddələr var.
Şəkərin bəzi zərərləri
Şirni qan şəkərini artırır, buna görə mədəaltı vəzi intensiv olaraq insulin istehsal etməyə başlayır. Nəticədə, bir insanın diabet inkişaf riski artır. Şirniyyatın digər zərərli xüsusiyyətləri dərini pisləşdirmə, çürük ehtimalının artması və ürək-damar sisteminin fəaliyyətinə mənfi təsir göstərir.
Şirniyyatlar meyvələrlə, xüsusilə ekzotik meyvələrlə əvəz edilə bilər.
Bunların arasında bədəni zərərli maddələrdən təmizləyən və doyma hissi verən lifi xüsusilə qeyd etmək lazımdır. Ayrıca, insana enerji verən fruktozanı da unutmaq olmaz
Ən şirin meyvələr
Ən şirin meyvələrdən biri mango hesab olunur. Bir çox insanlar onu satın ala bilmirik. Ən qədim dövrlərdən bəri, xüsusən də qədim Hindistan xalqları arasında manqolar, canlılıq və enerji mənbəyi hesab olunurdu. Bu cür xüsusiyyətlər, manqonun tərkibində bir çox vitamin, həmçinin sink, dəmir və fosforun olması ilə izah olunur. Qida mütəxəssisləri, manqonun bədəndəki oksidləşdirici prosesləri mükəmməl dayandırdığını və bunun da yaşlanmanı yavaşlatdığını bildirir. Bütün bunlardan əlavə bu ekzotik meyvə bol enerji verir və stresdən azad olmağa kömək edir.
Başqa bir şirin meyvə çox sevilən kividir. Onun şirin, eyni zamanda bir az turş dadı immunitet sistemini gücləndirməyə və ödəmdən xilas olmağa kömək edən çox sayda faydalı maddəyə malikdir. Kivi həmçinin həzmi yaxşılaşdıran və doyma təmin edən lif ehtiva edir.
Bundan əlavə, heyva da şirniyyatları əvəz edə biləcək bir meyvədir. Bu meyvə də olduqca şirin və ləzzətlidir, lakin əlavə olaraq çoxlu pektin tərkibinə malikdir. Bunlar maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır, qan xolesterolunu azaldır, qan dövranını yaxşılaşdırır və hüceyrələri zərərli birləşmələrdən təmizləyir. 
Ümumiyyətlə isə, istənilən ekzotik meyvə növü ən ideal şirniyyat əvəzedicisi hesab olunur.
