Sulforafanla zəngin tərəvəzlər insult riskini 15% azaldır.
“Medicina” xəbər verir ki, qanda pis xolesterinin olması insult və infakrtın birinci səbəbidir.
Xolesterini təhlükəli ərazidən çıxarmaq elə də asan iş deyil.
Bunun üçün bəzi dərmanlar, vərdişlər, qidalanma lazımdır.
Müalicəyə dəstək üçün effektiv metodlardan biri də sulforafanlı qidaları çoxaltmaqdır. Bu bəzi iri yarpaqlı tərəvəzlərdə olur. Brokkoli antixolesterin dietasının ən vacib tərəvəzidir.
Ümumiyyətlə, bütün kələm növləri xolesterin, triqliserid əleyhinə yaxşı təsir edir. Bu tərəvəzlər qan damarlarında iltihabı azaldır. Ona görə də xolesterini yüksək olanlar kələm, xüsusilə brokkoli yeməlidir.
Aygün Musayeva