Güclü immunitet üçün bu kələmi yeyin
- 2023.07.04 16:53
- 1266 Baxış
Kələm növləri içində az istifadə olunanı və ən çox faydalı olanı qırmızı kələmdir.
“Medicina” xəbər verir ki, nutrisioloq İqor Strokovun sözlərinə görə, qırmızı kələmi bu qədər sağlam edən onun qida profilidir. Bənövşəyi kələmin 100 qramında 27 var.
Qırmızı kələm çiy yeyildikdə daha faydalıdır.
“Qırmızı kələm 100 qramında təxminən 60 milliqram C vitamini var.
Kələm B1, B2, B3, B6 və B9 vitaminlərini ehtiva edir və A və E vitaminləri ilə zəngindir. Qırmızı kələmin tərkibində olan minerallara kalium, kalsium, natrium, maqnezium və fosfor daxildir.
Yüngül buxarda bişmiş kələm faydalı karotenoidlər buraxır.
Qırmızı kələm yeməyin bəzi faydaları:
• Güclü immun sistemi (vitamin C)
• Daha güclü sümüklər (vitamin K)
• Yaxşı göz sağlamlığı (A vitamininə çevrilən karotenoidlər)
• Qan təzyiqinin aşağı salınması (flavonoidlər və antosiyaninlər)
• Damarlarda LDL və ya "pis" xolesterolun yığılmasına qarşı
Günay Quluzadə
Ən Çox Oxunanlar
Yeni Xəbərlər
