Ölkəmizdə və bütün dünyada mütəmadi istifadə olunan bu məhsulların istehsalında qırmızı rəng lazım olduqda xüsusi böcəklərdən istifadə olunur. Çünki o məhsulların qırmızıya boyanması üçün qırmızı böcəklərdən daha yaxşı təklif yoxdur.
Medicina.az xəbər verir ki, bütün dünyada qırmızı qida boyalarının demək olar ki, hamısı əzilmiş böcəklərdən istehsal olunur. Adı "Qırmızı böcək” olan həmin böcəklərin ana vətəni Güney Afirkadır. Həmin böcəklər Afirkanın güneyində xüsusi fermerlər tərəfində becərilir və yüksək qiymətə satılır.
Araşdırmalar göstərir ki, meyvəli yoqurtlardan tutmuş dondurmalara, keks kremlərinə qədər qırmızı rəng qatılan bütün məhsullara həmin bözəklərdən vurulur. Qırmızı böcəklər ona görə bu qədər məhşurdur ki, qida məhsullarına vurulduqda çürümənin qarşısını alır və insan həyatı üçün heç bir təhlükə yaratmır.
Bu məhsulların kağızının üzərini yaxşı oxusanız görərsiniz ki, "karmin” ifadəsi var. Ancaq böcəyin özü haqqında heç bir məlumat verilmir. Bəzən də həmin qırmızı qida məhsullarının üzərində Karmin böcəyinin Avropa Birliyindəki kodu – "E120” yazılır.
Qeyd edək ki, Güney Afirkada böcək becərilən həmin kənddə 32 600 işçi çalışır.