Balqabaq tumunda olan faydalı maddələr başqa heç bir tumda yoxdur.
Əgər siz hər gün balqabaq tumunu çırtlamağı vərdiş etsəniz, uzun ömür sürə bilərsiz.
Medicina.az xəbər verir ki, balqabaq tumları B qrup vitaminləri, Mendeleyev cədvəlinin yarısını özündə birləşdirir: kaliy, maqniy. fosfor, dəmir, sink, selen, amin turşuları ilə zəngindir.
Faydaları:
Ürək əzələsini, damarlarını yaxşılaşdırır
İnsult və infarktın qarşısını alır
İki güclü A və E vitamini sayəsində orqanizmi cavan saxlayır
Göz üçün vacib olan selenin sutkalıq dozasını verir
Maraqlı təcrübə
1982-ci ildə Fransada alimlər siçanların üzərində eksperiment aparıb.
10 dişi siçana uzun müddət sinksiz qidalar veriblər. Onlar bir müddət sonra kobud, döyüşkən, depressiv, əsəbi vəziyyətdə olublar. Bu xüsusiyyətlər onların balalarına da keçib.
Bu o deməkdir ki, sinksiz qida insanı da bu vəziyyətə salır.
Kİmlər ehtiyatlı olmalıdır?
- Qastrit, xora, yara və mədə-bağırsaq problemi olanlara
Çırtlamaq üçün ağ, nazik qabıqlı tumlaq uyğundur. Sarı, bərk tumlarla dişlərinizi məhv etməyin.
Tumları heç vaxt isti tavada odda qovurmayn. Onlar sadəcə batareya üzərinvə və ya gün altında qurudulur.