Badımcan və toyuqdan kotlet – Fərqli dad
- 2019.05.27 20:26
- 11521 Baxış
Evdə toyuq filesi və badımcan varsa, bu dadlı kotletləri hazırlaya bilərsiz. Həm də badımcanın mövsümüdür.
Medicina.az asan resepti təqdim edir:
Ərzaqlar:
Toyuq filesi – 400 qr
Badımcan – 2ədəd
Soğan -1 ədəd
Sarımsaq -1 diş
Yumurta -1 ədəd
Suxarı –
duz, istiot
Bitki yağı
Hazırlanması:
Badımcan soyulub, iri doğranılır. File yuyulur, orta ölçüdə doğranılır. Blenderdə doğranmış badımcan, soğan, sarımsaq, toyuq qarışdırılır. Ətçəkəndən də keçirmək olar. Duz, istiot, ədviyyat, yumurta vurulub qarışdırılır. Farş soyuducuda 20 dəqiqə saxlanılır.
Əllərinizi suya batırmaqla, farşdan kotlet forması düzəldilir. Suxarıda batırıb, isti yağda ikitərəfli qızardılır.
Ən Çox Oxunanlar
Yeni Xəbərlər
