BölmələrRU
Xidmətlər
 

Pəhriz saxlayanlar üçün kökəltməyən salat - RESEPT

Kökəlmək istəməyənlər qidalarına diqqət edirlər.
 
Medicina.az ailem.az-a istinadən pəhriz saxlayanlar üçün dadlı və asan hazırlanan ispanaq salatının reseptini təqdim edir:
 
Ərzaqlar:

- 1/2 kq ispanaq yarpağı

- 3-4 dənə təzə soğan

- 1 dənə quru soğan

- Cəfəri

- Şüyüd

- 1 ədəd qaynadılmış və didilmiş toyuq filesi

- 2-3 şorba qaşığı zeytun yağı

- Duz, qırmızı istiot
 
Sous:

- 2 xörək qaşığı qatıq

- 1 xörək qaşığı mayonez

- 1 xörək qaşığı sirkə

- 1 çay qaşığı xardal

- 1 diş əzilmiş sarımsaq

(Sous bir gün əvvəldən hazırlanıb soyuducuda qalmalıdı)
 
Hazırlanması:

Yarım kilo ispanaq yarpağı, yaşıl və rəndələnilmiş quru soğan, cəfəri, şüyüd və qaynadılıb didilmiş toyuq filesi doğranıb qarışdırılır. Zeytun yağı tökülür. Bir gün əvvəli hazırlanılan sousla qarışdırılıb servis edilir.